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➤維生素Ｃ：
有助人體製造抗體、白血球，預防感染、抗氧化、維持呼吸道黏膜健康。常見存在於蔬菜、水果上，不過維生素Ｃ容易受到光熱、氧氣破壞，蔬菜烹煮後含量較低，建議多以水果為主，如柑橘、芭樂、奇異果、草莓、藍莓等。也提醒蔬菜和水果兩者不可互相取代，應均衡攝取。

➤維生素Ｄ：
可刺激免疫細胞，加速免疫細胞發展，鞏固免疫系統運作，並降低呼吸系統感染風險。最好的攝取方式就是曬太陽，建議現在居家防疫，可在窗邊適度的曬太陽，但不宜過久。食物方面補充效益較低，如欲從食材攝取，建議可選擇曬過太陽的香菇，不過不少香菇是風乾製成較難以判斷。而鮭魚、蛋黃也都含有維生素D，但含量較少。

➤鋅：
有利維持免疫系統發育、正常運作，並有助嗅味覺維持正常，年長者常見常見因鋅缺乏而嗅味覺異常，可多加留意。此營養常見於各種海鮮、豆類、全穀類、南瓜籽上。

➤硒：
硒是非常重要的微量礦物質，存在於免疫細胞當中，使免疫細胞正常運作，並有助維持淋巴細胞活性、促進抗體形成。常見存在於芝麻、大蒜、蘑菇、海鮮類、燕麥上。

➤益生菌：
益生菌對人體、腸道健康相當重要，人體免疫細胞有７成存在於腸道周圍，益生菌有助腸道健康，調節免疫系統。不過透過食物補充的益生菌，在於腸道約一至兩週，無法長期存活，需要持續補充，可透過無糖優格、無糖優酪乳等進行攝取，同時也需補充益生質幫助益生菌生長，也就是膳食纖維。

➤薑黃素：
有助抗菌、抗真菌、抗病毒、抗發炎、抗氧化等，並有利抑制病毒進入人體細胞、複製。現也有不少研究認為薑黃素可能是將來開發成藥物、營養食品的明日之星之一。不過也正因薑黃素對身體益處相當知名，日本也有不少研究發現，許多注重養生者反而有藥物性肝損傷的情況，當中過量補充薑黃的族群就佔了整體原因的1/4，應特別留意。另外，肝功能、脂肪肝者應避免攝取薑黃素，以避免加重肝臟負擔。薑黃素為脂溶性植化素，飯後再食用效率會較容易吸收。存在於薑黃，不存在於薑，兩者不同，普遍也存在於加入薑黃製作的咖哩，

➤槲皮素（又稱洋蔥素）：
有助抗病毒，包括RNA病毒及DNA病毒，並抑制病毒進細胞、降低複製可能，減少發炎因子產生。其可利用率比薑黃素還高，目前也有不少研究認為槲皮素可能將是製作對抗新冠肺炎藥物。槲皮素廣泛存在於各種蔬果，包括洋蔥、青蔥、番茄、蘆筍、青花椰菜、葡萄、蘋果、草莓、藍莓、蔓越莓等莓果類。

來源文章：https://gooddoctorweb.com/post/912

活躍於美國、日本醫療第一線的胃腸內視鏡外科醫生 #新谷弘實，在他的新書《#不生病的生活方式》中寫道：「人有面相，胃、腸也有胃相和腸相，胃相、腸相好的人，身心都健康」。

這位日本「國際腸道權威」新谷弘實博士說：

「補充益生菌、多喝好水、維持高纖飲食，只要吃的對，持續做便能打造乾淨的腸道，提升消化和代謝力。腸道乾淨了，健康自癒力高，自然就不易生病，也能杜絕息肉、遠離腸癌。」

不健康的腸道充滿了大量的壞菌，這一掛體內的豬隊友終將讓腸道機能變弱老化，廢物便容易堆積，造成便秘或萬年宿便；漸而久之，衍生息肉，而使罹患大腸癌的機率將大大提高，內分泌系統或免疫力也將逐漸崩壞！

新谷弘實醫師在19歲罹患感冒，那是最後一次服用藥物。行醫45年來，自己沒有生病過，也從來沒有開過死亡診斷書。

1935年出生於福岡縣。1960年畢業於順天堂大學醫學院，1963年前往美國紐約留學，期間在Beth Israel擔任實習醫生（住院醫師）。1968年，開始思考新谷式內視鏡插入技術，成功完成世界首例不用切開腹部的息肉切除手術。之後在日本與美國進行了35萬人次的內視鏡檢查和10萬人次的息肉切除手術，是大腸內視鏡的世界級權威。 目前擔任亞伯特．愛因斯坦醫學大學外科教授、北里大學外聘教授（研究員）。著作有百萬暢銷書《健康沒病好生活》系列（Sun Mark出版），《腸胃會說話》（弘文堂），《酵素力革命》（講談社）等。

更多資料: https://www.commonhealth.com.tw/article/63896 

您是否有以下類似情況：
　　➠感覺疲憊、精神無法集中與健忘，造成工作上極大的困擾！
　　➠因為情緒無法控制，眼睜睜地看著親密關係即將瓦解！

　　➠夜晚輾轉反側，遲遲無法入睡，然後擔心明天有可能會爬不起來！
　　➠孩子可能有過動、自閉、注意力不集中、過敏等情形，但始終沒有有效的方法來治療！
　　➠忘記和朋友的約會，並且想不起來自己到底忘了什麼事情！
　　➠血糖指數偏高或是內分泌系統混亂！

數百萬人獨自承受苦難，受困於日益惡化的心智狀態。馬克．希曼醫師，特地以過來人的身份說明自己如何從注意力不足、沮喪及失憶等情況下，找到最有效的治療方式，

他認為修復衰弱大腦的關鍵在於改變身體，因此提出6星期促進大腦活力的計劃，以食物、運動、排毒等方式來取代藥物治療，幾年下來，陸續幫助了一千多位患有自閉症、失智症、ADHD、憂鬱症等患者，從失序的生活中找回自我，重新贏回健康。

乙醯膽鹼是存在於中樞神經、以及周邊神經系統的神經傳導物質，副交感神經幾乎都仰賴乙醯膽鹼來做傳遞，而在中樞決定我們何時起床以及白天持續的專注力，都是由乙醯膽鹼負責。一旦乙醯膽鹼產生系統受到傷害，乙醯膽鹼濃度下降，隨之而來的就是記憶力變差，這是目前阿茲海默症的主要致病理論，再則，乙醯膽鹼也是深度睡眠中的快速動眼期最重要的引發物質，這也可以解釋，為何像阿茲海默症這類患者，容易有睡眠困擾，甚至在發病的前幾年，就陸續出現睡眠障礙的相關疾患。

在學習及短期記憶力上，乙醯膽鹼負責神經突觸的可塑性，長期記憶力上，也需要乙醯膽鹼，只不過主管的神經徑路及大腦所在部位不同。

《6星期大腦健康計畫 The UltraMind Solution》作者：馬克．希曼醫生是「健康與醫學另類療法」（Alternative Therapies in Health and Medicine）的主編，這是整合醫療領域最有名望的期刊，他也是「自然療法」（Natural Solution）的醫學編輯。他是紐約時報最暢銷的書《不吃藥的生活》的共同執筆作者。

他同時也是「今天」（Today）、「早安美國」（Good Morning America）、「晨間節目」（The Early Show），以及與芭芭拉華特絲（Barbara Walters）的「觀點」（The View）等節目的常客，他也經常在CNN、 FOX、PBS與NPR，以及其他電視台與電台現身。他為知名的消費雜誌撰寫，他的文章也經常被引用，包括Parade、Elle、Fitness、Glamour、Family Circle、US Weekly、Women’s World、First for Women、Health、Natural Health、Self、Shape與Town & Country。

近十年來，希曼醫生是麻州雷諾克斯（Lenox）之峽谷農莊（Canyon Ranch）的聯合醫療總監，這是國際知名的健康度假中心。他是雷諾克斯絕對健康中心（UltraWellness Center）的創辦人與醫療總監。他的網站www.ultrawellness.com賦權予「醫療消費者」，讓他們從現在開始利用未來的醫學。他是「食療與身心醫學中心」顧問委員會的委員與教職員。他也是功能性醫學協會的董事會副主席與教職員，並與哈佛醫學院的補充性與整合醫學研究教育處合作。

參考文章：https://delightdetox1268.pixnet.net/blog/post/280274888

新谷弘實醫師 75歲不長斑 皮膚如同20歲般細嫩
他永保青春的飲食秘訣：

防止老化最理想的「七個健康法」：
1.「正確的飲食」
2.「喝好水」
3.「正常的排泄」
4.「正確的呼吸」
5.「適度的運動」
6.「優質的休息與睡眠」
7.「笑容與幸福感」。

養生首要改善的兩個重點>>>食物和水。

不喝水會發生什麼你意想不到的後果？

今周刊報導：《口渴才去喝水？ 醫師揭「悲慘後果」：關節疼痛、誘發過敏、最嚴重恐致血栓》

江坤俊在YouTube頻道《健康2.0》中說明，為什麼會產生血栓呢？

➤凝血功能異常：藥物或是自身的身體狀況；比如有在服用避孕藥的人，這個藥物就會有可能造成血栓的形成。

➤疾病的原因：若是身上有腫瘤，會造成凝血功能的異常，就會誘發血栓的形成。

➤肥胖的人：體質上，發炎的因子較高，也容易造成血栓的形成。

若是總是口渴才去喝水的話，血液就會變得很濃稠，當然就會很有可能有機會造成 #血栓。當如果有血栓的發生，可以是在身體的任何位置，在腦就會腦中風，心臟就會心肌梗塞；可以說是非常的危險。

身體就會處於缺水的狀態，除了血栓，還會有其他大大小小的影響：

◆腦袋不清晰
◆腎臟／泌尿道出問題
◆便祕
◆關節疼痛
◆誘發過敏

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4-7-8 呼吸法是美國哈佛醫學博士 Andrew Weil 發現的有效深呼吸法。

透過以「4-7-8」作為一組呼吸循環，可以讓肌肉放鬆、刺激副交感神經，讓人達到放鬆跟睏意，而且越練習會越來越有效果。

Andrew Weil 醫師表示，第一次練習的時候不要超過 4 次，如果會有點頭暈，就放慢速度呼吸，身體習慣之後很快就不會暈了；而想要達到睡眠的效果，每天至少做 2 次，維持 1 個月左右的練習，會看到自己的睡眠品質有很大的改善。

 

為什麼 4-7-8 呼吸法會對失眠有效？
根據哈佛大學醫學出版社的資料顯示，深呼吸能增加橫膈膜的運動範圍，讓最深、最低位置的肺部也能獲得充分的氧氣，並跟二氧化碳進行充足的交換，這樣能減緩心跳、穩定血壓，同時放鬆肌肉、刺激交感神經，減輕焦慮感，並且維持穩定的注意力。

而平常我們會失眠，也有很大的原因是大腦無法從紛亂的思緒中確實放鬆，所以越躺越久越焦慮睡不著，但透過呼吸帶來放鬆，自然而然就會有穩定的睡眠。

睡不著怎麼辦？4-7-8 呼吸法讓你 1 分鐘入睡 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/178920

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我們無法在 #變老 的路上停止，但我們可以發現找到更多有趣的事情充實自我，不再被年齡的數字所困擾，用智慧與才情，收獲更多人生的美好。

影星凱特·布蘭琪 (Cate Blanchett)說：

「我認爲當今社會中，我們需要摒棄「老年」的觀念，我們不再去了解前幾代人、不再跟他們同住，結果我們變得更加害怕 #衰老。

但是你要知道，我媽媽和祖母是多麽的有趣，她們是多麽的鮮活，我從小就很喜歡聽她們講故事。所以變老對我來說，從來都不是可怕的。」

原文：《「年齡取決於個人成長，而不是生活年限。」凱特布蘭琪50歲比20歲還美…我們的青春過期了，她還沒老》

https://www.vogue.com.tw/....../best-looks-of-cate-blanchett

你知道嗎？身體的免疫力其實有三道防線喔！

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