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味覺是食物中的化學分子，與口腔黏膜表面的味蕾結合，由上皮細胞，經人體的第七、九、十對腦神經，傳遞到大腦皮質而產生；而嗅覺是鼻腔頂端的嗅覺上皮，感受空氣中的氣味分子後，經第一對腦神經，傳遞到大腦而產生，味嗅覺為人體的基本感覺。當這兩者路徑出現問題，就會產生味覺或嗅覺的異常。
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造成味嗅覺異常的疾病，包括老化、乾燥症、糖尿病、胃食道逆流、鼻過敏、鼻腫瘤、上呼吸道感染等，也可能因為藥物的副作用而產生。
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這次新冠肺炎導致的味嗅覺喪失，依目前研究指出，可能是病毒主要依附在ACE2的受體上，而嗅覺區有豐富的ACE2，進而導致嗅覺異常。
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為改善嗅味覺異常症狀，較常採用的穴位包括：百會、印堂、迎香、合谷、列缺、內關、足三里、三陰交等。百會有助醒腦開竅，升提陽氣；印堂針對鼻炎也有改善效果；迎香可緩解鼻塞、多涕，改善不聞香臭的問題；合谷能清泄肺氣，開關通竅；列缺可宣肺平喘；內關能寧心和胃；足三里為保健常用穴，可調理脾胃；三陰交則能健脾理氣。
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穴位按摩主要是藉由疏通經絡，促進血液循環，以達到改善症狀或預防保健的效果，但不管是穴位的選取或是按摩的力道與頻率，醫師提醒應事先經醫療人員指導之後方能開始進行，以免對身體造成不必要的傷害。
參考資料：https://www.edh.tw/article/24344