美麗人生連鎖藥局🦋

自己是牙醫，親生兒子卻在治療牙齒後死亡，所以為了尋找這個世界上，有沒有人天生就有『完美的牙齒』，有沒有能讓牙齒保持健康的『完美飲食』，普萊斯醫師和妻子走遍5大洲訪問了14個國家。。。

普萊斯醫師一路上，遇到了許多自己一直夢寐以求的美麗牙齒，卻沒有任何腐爛，在這些擁有健康牙齒的人身上，他一併看到了健康的體魄，還有強大的抗病能力。

這讓他感到興奮，也急於想把這一切告訴世人……

結束旅程後的1939年，他將自己的所有研究，連同所見所聞匯總在一起，寫了一本名叫《營養與身體退化》（Nutritionaland Physical Degeneration）的書。

他所揭示的這些群體中，很多人不止沒有蛀牙，也沒有退行性疾病，沒有癌症，也沒有結核病，甚至很多人從不刷牙（是不是不敢想像）。

我想，你最關心的，莫過於到底是什麼樣的飲食，才能對牙齒更好呢？雖然不能一概而論，但總結下來，你會發現這些飲食，都有幾個共同的點：

★沒有低脂食物，但是植物油非常少

沒錯，這些人所吃的食物裡含有足夠的脂肪，且大多數都是動物油脂，不管是來自黃油、牛羊、還是來自海豹，總之，他們不懼怕這些脂質，並且非常享受。

飲食脂肪佔比從30%到80%不等，相反，在傳統飲食中，幾乎沒有咱們現在常吃的植物油，更別提劣質的反式脂肪。

★幾乎等量的Omega-3和Omega-6必需脂肪酸攝入量

他們的飲食中，沒有像咱們現代人，大量的攝入Omega-6（主要來自常見的草本植物油，比如大豆油、玉米油、葵花籽油等等）。

而且Omega-3攝入足量，和Omega-6的攝入比例處於基本均衡的狀態。

★包含優質的蛋白質和脂肪，微量營養素驚人

傳統飲食中，包含了很多優質的蛋白質和脂肪，比如海鮮、馴鹿等等，而且他們在吃肉過程中不止吃肌肉和脂肪，還包括各種器官肉（肝臟、眼睛、頭部等等），甚至喝動物的血液。

它們所包含的微量營養素驚人，很多礦物質，比如鈣，比現代飲食至少多4倍，脂溶性維生素（A，D，E，K），很多比現代飲食多了10倍。

★很多植物是經過發酵後吃的

比如種子、穀物，很多群體都把他們經過發酵處理後才吃的，這個過程能自然增加非常多的益生菌。

還有一個關鍵點，這些群體中，沒有素食主義者，所有人的飲食中都多多少少含有動物食品，甚至有的群體基本都是吃動物類食物。
~~~~~~
但是，一旦這些人接觸現代化的食物，比如餡餅、蛋糕、炸薯條、麵包、餅乾、果醬、白米飯、大豆油、玉米油、低脂牛奶、精製糖等等，齲齒就開始出現，並且加劇惡化。

普萊斯醫師一針見血的指出，現代飲食不僅傷害牙齒，而且缺乏了傳統飲食的充足營養，而這些營養，恰恰是塑造“完美牙齒”的關鍵。

~~~~~~
1999年，由Sally Fallon（暢銷營養食譜Nourishing Traditions的作者）和營養學家Mary G. Enig 以普萊斯醫師Weston A. Price的名義，共同創立了普萊斯醫師基金會（Weston A. Price Foundation）。

基金會的目的，就是傳播普萊斯醫師的研究成果，促使人們回歸更利於牙齒和健康的飲食方式，避免現代飲食結構的危害。