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★超級燃脂食物:咖啡
今天要介紹的這一個超級燃脂食物─它儼然成為現代都市生活中不分割的一部分,無論是走進便利超商或踏入辦公室的瞬間,你都無法忽略它對嗅覺所帶來的誘惑。
但你可曾知道,它除了能為你的味覺與嗅覺帶來極致的享受之外,也同時具有燃脂的功效?日本搞笑藝人真理子,就曾經在減肥企劃節目中,分享自己靠喝咖啡成功在一年內瘦下49公斤!
但是到底「該怎麼喝、什麼時間喝」才能達到最佳效果呢?
  1. 要喝黑咖啡:喝完咖啡後的1個小時,是最佳的燃脂時機,這時候運動可以幫助脂肪轉換為熱能,加速脂肪燃燒。但切記要喝黑咖啡,喝咖啡的同時如果加入大量的糖與奶精,那效果不但大大打折,還會因糖與奶精帶來對健康負面的影響。黑咖啡還有利尿作用,可以幫助改善水腫現象喔!
  2. 熱咖啡優於冰咖啡:研究證實熱咖啡可以促進血液循環,加速脂肪燃燒。舉例來說,一杯「熱美式」的減重效果會大大優於一杯「冰拿鐵」。
  3. 下午之後不喝咖啡:下午三四點之後喝咖啡可能會影響晚上的睡眠,睡眠不足可能會導致內分泌失衡,反而影響減重效果。
▄咖啡的傳說
咖啡的傳說可以說是有眾多版本;其中最古老的說法是:大約在一千多年以前,衣索比亞有一位牧羊人,他發現他的山羊在無意間吃了某種果實之後,變得特別有活力。後來一群僧侶嚐了這種果實之後,覺得很苦很失望,就將果子丟進火裡,結果不久之後,居然飄起一陣濃郁的香味,這些僧侶感到好奇,就把這烤過的果實拿來用熱水沖泡,結果就意外地發現這神奇又好喝的飲料。
13世紀時,衣索比亞軍隊入侵葉門(位於中東的一個國家),將咖啡帶到了阿拉伯世界,因為回教的教規明文禁酒,而咖啡所帶來的感官與精神上的刺激剛好可以滿足人們的需求,因而在阿拉伯地區迅速地流行開來,變成當時很重要的社交飲品。英文咖啡"coffee"這個字最初就是來自於阿拉伯語的"Qahwa",意思為「植物飲料」。
註:內分泌是生物體內所分泌的化學物質,進到血液中循環到全身各個組織器官,用以調節各種細胞代謝作用、生長發育與生理機能,也稱為「荷爾蒙」或「激素」。
參考資料:
ELLE雜誌網站(elle.com)
大紀元電子報
教育部萌典
維基百科
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