面對新冠肺炎疫情,除了戴口罩、勤洗手、酒精消毒、避免去人多的地方、保持社交距離等行為外,提升自己身體保護力也很重要。醫師指出,腸道是人體最大的免疫器官,維持腸道內菌種的平衡,打造有利益生菌生長的環境,吃對食物很重要。
「腸道」是人體最大的免疫器官,健康的腸道會阻擋細菌、病毒、黴菌、寄生蟲等攻擊,但若腸道發炎受到損害,細菌、病毒等就會被吸收到身體,體內跟著發炎,人體的免疫力就降低。
腸道裡免疫細胞最密集的地方,就在小腸後段、稱之為「迴腸」的地方。在迴腸壁外面有一個不是淋巴結,但聚集了大量免疫細胞的地方,就像是一座軍營,平時免疫細胞在附近待命,一有敵人出現,便可穿過迴腸壁進入腸道作戰。
另一個聚集許多免疫細胞的地方是「闌尾」。過去認為它是退化無用的組織,但近年來研究愈來愈突顯它的重要。日本大阪大學研究學醫學系研究科比較了進行闌尾手術以及未做闌尾手術的老鼠,結果發現切除闌尾的老鼠,大腸裡的免疫細胞增加的速度較為緩慢,一旦割除,會讓大腸的腸道菌叢平衡受到破壞。
維持腸道菌相的平衡,這是健康的關鍵!但多數民眾知道要補充好菌(益生菌)來幫助腸道健康,但卻不知道益生菌是一種活菌,需要餵養,所以補充適量的益生菌後,更需要益生菌的食物「益生質」,讓益生菌可以存活在腸道內發揮作用。
參考資料:https://www.edh.tw/article/23755
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