穩住失速的血糖【樂活銀髮族系列18】－美麗人生連鎖藥局🦋

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糖尿病是老年人口中非常普遍的健康問題。依據台灣衛生福利部國民健康署所公佈的資料，2017-2020 年臺灣 65 歲以上民眾高血糖的盛行率為 27.84%。
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糖尿病隨著病程的發展，往往會發展出各種合併症，造成其他器官的病變。
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幸運的是，血糖是可以透過飲食調整與營養素的攝取而得到控制的。
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★如何為失速的血糖踩煞車？
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✅鉻
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鉻是一種礦物質，它就像是胰島素在試圖控制血糖時的「促進劑」。
臨床研究發現，胰島素在控制血糖時需要鉻來助其一臂之力。攝取足夠的鉻可以幫助胰島素發揮正常功能，且能增加胰島素的活性。
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✅鎂
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「胰島素敏感度」，簡單來說，就是單位胰島素降血糖的能力。
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「胰島素敏感度高」代表我們的身體只需分泌少量的胰島素就能把血糖降到正常值；相對的，當「胰島素敏感度低」時，我們的身體就必須分泌更多的胰島素才能把血糖降到正常值。
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鎂是一種礦物質，缺鎂已證實會使胰島素敏感度降低。此外，鎂可以直接調節葡萄糖轉運蛋白 4 (GLUT4) 的活性，以提升細胞對葡萄糖的利用率。
因此，平時攝取足夠的鎂也能夠輔助穩定血糖。
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✅苦瓜萃取物
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苦瓜有植物胰島素之稱，研究指出，苦瓜萃取物-苦瓜胜肽，可以活化胰島素接受器，且讓更多的葡萄糖能順利進到細胞被利用。
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由於苦瓜屬於苦寒型的食物，再加上它的有效成分無法單靠吃苦瓜攝取到足量，容易造成身體不適。若要補充苦瓜萃取物來穩定血糖，可以諮詢專業人員挑選合適的營養素來補充。
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🔶️若有任何健康或保健相關問題，都歡迎您到藥局來，與你的藥師好朋友聊聊喔！
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參考資料來源：
趙強，《糖尿病銀髮族飲食建議(一般及慢併者)》，馬偕紀念醫院營養醫學中心衛教資料
丁彥伶，《糖尿病看過來！5 種食物超控糖！專家教這樣吃最有效降血糖》，健康2.0網站，2022-03-11
陳亦云，《你知道鉻元素是幹什麼的嗎？這3種人特別需要補充鉻》，HEHO健康電子報網站，2019-06-03
盧映慈，《5個降血糖的天然方法！跟著美國研究一起恢復健康》，HEHO健康電子報網站，2020-03-10
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＊本文僅以資訊分享為目的，不提供任何醫療建議、診斷或治療。