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台灣被診斷為「注意力不足過動症」的孩童約7%至8%左右,常見的症狀包含注意力不集中、衝動,造成上課坐不住,影響學業表現。
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目前台灣過動兒的治療主要以藥物為主,但其實在國外已經有些應用飲食來改善過動症的相關研究。
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而國內研究也發現:罹患注意力不足過動症的孩童攝取較多含糖飲料、食品添加物、甜食、油炸食物,而體內B群、鐵、EPA、DHA等必須營養素較缺乏,可能會加重相關症狀。
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那麼,爸媽們可以怎麼做來幫助寶貝們遠離過動風險或降低過動傾向呢?👉
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✅減少攝取精緻碳水化合物
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精緻碳水化合物具有高升糖指數的特質。(「升糖指數」是指食物對增加血糖快慢的影響力)
當孩子吃進高升糖指數的食物,血糖波動會相當大,進而影響孩子的專注力及情緒表現。
建議用糙米、五穀米、燕麥片、蕎麥麵、雜糧麵包等來取代白米飯、白麵條、白吐司、含糖早餐麥片等。
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✅優質蛋白質(胺基酸)
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蛋白質會在體內分解成小分子的胺基酸,而胺基酸正是製造腦神經傳導物質(多巴胺、血清素等)的原料,能夠幫助提升專注力與正向的情緒。
每餐要食用孩子自己本身手掌心大小的豆魚蛋肉類。若有需要,也可以考慮優質的胺基酸補充飲來加強胺基酸的攝取與吸收。
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✅好的脂肪
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大腦是我們身體中脂肪占比最高的器官!因此,攝取優質脂肪對於維持大腦功能健康是很重要的。
建議的優質脂肪來源有:苦茶油、酪梨油、亞麻籽油、魚油、堅果類食物,這些油脂可以提供豐富的Omega-3脂肪酸,能幫助提升注意力及認知能力。

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✅維生素與礦物質
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有些維生素與礦物質與製造神經傳導物質有關,例如:鋅、鐵、鎂、維生素B群等,應適量補充或從均衡飲食中攝取。
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🚫避開含糖飲料、食品添加物、甜食、油炸食物
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這些食物也許會加重孩子的過動相關症狀。
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🔶️若有任何健康或保健相關問題,都歡迎您到藥局來,與你的藥師好朋友聊聊喔!
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參考資料來源:
《孩子過動注意力不集中 拒絕甜食!營養師建議這樣吃》,衛福部桃園醫院網站,2022-04-08
羅以容,《過動兒飲食必看!營養師曝4大食物改善過動症 提升認知及專注力、緩解情緒障礙》,健康2.0網站,2022-03-30
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*本文僅以資訊分享為目的,不提供任何醫療建議、診斷或治療。

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